スタッフブログ
いつもヴィラドゥのブログをご覧頂き
ありがとうございます。
本日1月5日は寒の入り(小寒)だそうなので
またさらに寒い日が続いていきそうですね!
今年の干支でもあります、イヌのように
毎日元気に庭を駆け回れる1年間に
していきましょう!!!
そんな想いも込めまして
作成致しました☆戌年クッキー
デザートにひっそりとつけてお出し致しますので
是非ご賞味下さい♪
調理場では、季節の味わいを
大切にしておりまして、話の中でも
よく豆知識を出し合ったりしております。
1月7日には日本の行事食として
七草粥を食べるとされておりますね!
私は恥ずかしながら七草全てを
答えられませんでした、、、(笑)
現在は七草をセットにした商品も
スーパーに陳列されていますので
今年はこの機会に七草全て覚えて
美味しく味わいたいと思います!
皆さんは七草 答えられますか??
日本の風習や行事を表す食事
これからも大切にしていきたいものです。
私も、何らかの形でデザートにも
表現していけたらなと思います!!
お客様も何か形にしたい思いが有りましたら
是非私達にお伝え下さい!!!